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Menu Découverte

Entrée/Plat/Dessert

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29.50 €

Entrée

  • Terrine de Campagne du Chef
    Ou
    Bouchée SELLOISE à la Faisselle de Chèvre Fermier
    Ou
    Cappuccino de Lentilles du BERRY

Plat

  • Truite "Arc en Ciel", Meunière
    Ou
    Poisson du Jour "Selon Arrivage"
    Ou
    Faux Filet Grillé, Sauce aux Trois Poivres

Dessert

  • Carte des Glace "Sans Alcool"
    Ou
    Iles Mystérieuses
    Ou
    Nougat Glacé

Menu Terroir

Entrée/Plat/Fromage/Dessert

35.00 €

Entrée

  • Mille Feuilles de Saumon Mariné à la Graine de Fenouil
    Ou
    Tartare de Tomate et Concombre, et sa faisselle de Chèvre
    Ou
    Bouchée SELLOISE, à la Poire et au Fromage de Chèvre

Plat

  • ZARZUELA
    Ou
    Noie de Joue de Porc Braisée, Sauce aux Cidres Fermier
    Ou
    Jarret d'Agneau, Sauce au Romarin

Fromage

  • "Encas Fromager"

Dessert

  • Craquant, à la Vanille et à la Pistache
    Ou
    Carpaccio de Fruits de Saison
    Ou
    Nougat Glacé